Bánh ú tro trong ngày Tết Đoan Ngọ
Hữu Thắng
(TBKTSG Online) – Ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm là Tết Đoan Ngọ; dân gian còn gọi là Tết giết sâu bọ, vì lúc này đang trong giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Người Việt thường ăn tết với các loại bánh, trái cây… Ngoài mâm cơm cúng gia tiên, một thứ không thể thiếu trong các gia đình người Việt là những chiếc bánh ú tro. Tục làm bánh này có từ xa xưa, phong tục ăn tết ngày nay đã có nhiều thay đổi nhưng bánh ú tro thì không thể thiếu, nhất là đối với nhà nông.
