Hội chợ về gạo và nước mắm
T.An
 |
| Hội Tết sẽ có những thương hiệu gạo quen thuộc như Cỏ May (Đồng Tháp). Ảnh: TL |
(TBKTSG Online) – Chủ nhật, 15-1, tức ngày 18 tháng Chạp, tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TPHCM) sẽ diễn ra hội chợ Tết chuyên sản phẩm gạo và nước mắm truyền thống mang tên: "Gạo ngon – Nước mắm Việt".
Khách tham quan sẽ được tham dự hội thi nấu cơm với cá; giao lưu với những chuyên gia ẩm thực về chuyện ăn cơm với nước mắm trong góc nhìn văn hóa Việt (chuyên gia Bùi Thị Sương) lẫn góc nhìn của khoa học thường thức (nhà khoa học Vũ Thế Thành).
Bên cạnh đó, khách tham quan còn có thể mua sắm các sản phẩm gạo và nước mắm của hơn 50 nhà sản xuất tham gia hội chợ.
Cũng trong khuôn khổ chương trình, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), một trong hai nhà tổ chức của hội Tết (đơn vị còn lại là Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao) sẽ cùng với Câu lạc bộ Nước mắm Truyền thống lần đầu tiên công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.
