Lẩu buffet ở Viking Lotte Mart
Nguyễn Công Thành
 |
(TBKTSG Online) – Lẩu buffet ở nhà hàng Viking trong chuỗi nhà hàng Viking Food & Drink của Hàn Quốc (tầng 3 Lotte Mart, 469 Nguyễn Hữu Thọ, Tân Hưng, quận 7) có khá nhiều loại: lẩu nấm, lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, lẩu chay. Lẩu hải sản có tôm sú, mực tươi, cá basa, cá diêu hồng, hàu, nghêu, ghẹ…
Lẩu thập cẩm có thịt bò Kobe, vị thịt ngọt, thơm, ngậy, rau củ quả có nhiều loại như cải trắng, cải đắng, cải cúc, ngải cứu, bắp non và tàu hũ.
Trước khi dùng lẩu buffet, thực khách có thể thưởng thức nhiều món khác: sushi lươn, sushi tôm, hàu nhỏ hấp phô mai, sườn non nướng, bắp nướng vỉ, mỳ ý sốt thịt bò bằm…
Thức uống được lựa chọn thoải mái như cà phê, các loại trà, các loại nước ngọt, bia, rượu; và món tráng miệng với xoài, nho, dưa hấu, ổi, táo, thanh long… Ngoài ra còn có món chè đậu đỏ Hàn Quốc, mùi hương rất thơm, vị ngọt dịu.
Không gian bài trí ở Viking Lotte Mart được kiến trúc với những khối nhỏ: cái dùng làm tiền sảnh, cái dùng làm dãy chứa rau củ quả tươi, cái dùng làm bếp rán, cái dùng làm bếp nướng, cái dùng làm bếp sushi. Và kế bên trái là khối lớn nhất dành cho thực khách dùng lẩu buffet.
Để thưởng thức tất cả những món ăn, thức uống đó – thực khách cần bỏ ra từ 169.000 đồng/người vào các buổi trưa, 219.000 đồng/người tối trong tuần và 259.000 đồng/người vào các tối thứ Bảy, Chủ nhật. Lượng khách đông nhất ở đây thường tập trung vào buổi trưa các ngày trong tuần.
