Chủ Nhật, 24/10/2021, 16:53
27 C
Ho Chi Minh City

Đặt báo in

Thông tin quảng cáo

Thông tin quảng cáo

Nghe nhạc Trịnh và thưởng thức đặc sản sông Hương

Kinh tế Sài Gòn Online

Kinh tế Sài Gòn Online

Nghe nhạc Trịnh và thưởng thức đặc sản sông Hương

Nguyễn Công Thành

Quán Nam Giao mở được 16 năm và là một địa chỉ cho những ai thích ăn món Huế ở Sài Gòn.

(TBKTSG Online) – Những ai thích không gian yên tĩnh, khung cảnh trữ tình trong tiếng nhạc Trịnh và thưởng thức các món ăn đặc sắc của sông Hương, núi Ngự do đầu bếp người Huế nấu thường tìm đến Nam Giao. Quán nằm trong hẻm 136/15 Lê Thánh Tôn, Q.1 (phía sau chợ Bến Thành).

Khách đến Nam Giao chủ yếu là người nước ngoài và người thích nhạc Trịnh. Vì thế, dù quán có đông đến mức thiếu chỗ (từ 11 đến 2 giờ chiều và từ 6 đến 9 giờ tối) thì vẫn không thấy ồn ào. Khách cứ nói chuyện, và dù rất nhẹ, vẫn nghe được tiếng hát của Khánh Ly hoặc những bản hòa tấu không lời tình khúc Trịnh Công Sơn êm dịu.

Khoảng 40 bàn ăn được bài trí đơn giản, bàn đá sáng màu, ghế gỗ đen, trên tường treo vài bức tranh phong cảnh, vài chiếc đèn lồng kiểu cách. Trên lầu là gần chục bàn tre, vài chiếc quang gánh, thúng, rổ, bụi chuối… khách ngồi ở đây có cảm giác như đang ở một làng quê yên bình.

Nam Giao có gần 30 món: bún bò, cơm hến, cơm lá sen, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè Ngự, chè sen, cháo cá lóc, cháo hến…. với giá từ 10.000 đến 50.000 đồng/tô, dĩa, chén. Nhưng ngon nhất phải kể đến món Bún chả cua và bún cá Ngừ. Chả cua được làm từ thịt cua nguyên chất, hấp cách thủy, miếng chả có màu vàng, vị ngọt, béo, thơm, cay và dai. Ăn bún cá Ngừ nên đổ nước lèo vào tô bún đã được trộn đều với rau thơm, giá sống, dưa leo thái lát nhỏ để nước lèo thấm vào cá, bún và gia vị. Khi ăn mùi thơm và vị cay xộc lên mũi rất thú vị.

Ngoài những giờ cao điểm trong ngày thì sáng thứ bảy và sáng chủ nhật, quán rất đông khách. Quán mở cửa từ 7 giờ sáng tất cả các ngày trong tuần.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Có thể bạn quan tâm

Tin mới