Nơi sao trời và biển gặp nhau

Nơi sao trời và biển gặp nhau

Nhà hàng Sao Biển – Ảnh: Hồ Hùng

(SGTO) Cách thị trấn Dương Đông, Phú Quốc khoảng hai kilômét về phía nam, Sao Biển là một khu nghỉ dưỡng (resort) yên tĩnh, nằm trong không gian thoáng đãng.

 Khi lấy tên này đặt cho resort của mình, anh Phạm Mỹ không hề liên tưởng đến con sao biển ngoài khơi, mà muốn ví von đây là nơi sao trời và biển gặp nhau. Lời giải thích của ông chủ càng thêm hợp lý khi vào những chiều tắt nắng, du khách có thể nằm dài trên những chiếc ghế đặt dọc bờ cát, để ngắm màu xanh của biển đang sạm dần, và phía trên những vì sao đêm đã bắt đầu nhấp nhánh. Khi màn đêm buông xuống, du khách lại được chiêm ngưỡng những ánh sao “nhảy múa” theo tiếng sóng rì rầm không bao giờ tắt của biển.

Lúc mới bắt tay gầy dựng resort trong khuôn viên rộng 1,75 héc ta này, vốn liếng của anh Mỹ chỉ vỏn vẹn 60 triệu đồng. Tuy ít vốn, nhưng anh lại chơi trội, muốn khác người nên lặn lội lên hẳn TPHCM, thuê công ty Nhà Vui thiết kế mẫu bungalow với chi phí đến 18 triệu đồng, chiếm gần 1/3 lưng vốn. Nhưng bù lại, khách nước ngoài lại rất thích thú với thiết kế của những bungalow nơi đây. Rồi từ một, hai bungalow ban đầu, anh Mỹ tích cóp dần tiền cho thuê để lâu lâu lại cho mọc lên một bungalow mới!
Nhìn từ phía biển, resort như núp hẳn dưới hàng cây bàng và dừa, được trồng xen lẫn không quá dày để tránh cảm giác chật chội, nhưng cũng không quá thưa để che bớt cái nắng. Không dày đặc phòng nghỉ như một số resort khác, Sao Biển chỉ đặt bungalow dọc theo bờ biển và dành hẳn một khuôn viên rộng lớn cho khoảnh vườn với những thảm cỏ xanh ngắt, những khóm hoa sắc dịu. Những du khách nước ngoài mới đến lần đầu đều bị chinh phục vì vẻ mộc mạc của Sao Biển khi đi dọc bãi Trường.

30 bungalow được thiết kế và phân loại theo nhiều cấp để phù hợp với sự chọn lựa của du khách, hoặc nhìn ra biển, hoặc nhìn ra vườn. Nhưng dù ở vị trí nào, bước vào phòng du khách vẫn có thể hít đầy buồng phổi làn gió biển trong lành mát mẻ. Giá thuê phòng ở đây từ 25 đến 50 đô la Mỹ/phòng, nhưng có thể thay đổi theo mùa. Nếu khách đến nghỉ trong thời gian từ tháng 11 năm nay đến tháng 3 năm sau thì phải đăng ký trước, bởi đây cũng là thời gian du khách nước ngoài đổ về Phú Quốc đông nghịt. Khách nghỉ tại đây rất đa dạng nhưng có một điểm chung là thích yên tĩnh.

Du khách thư giãn dưới bóng cây trong resort Sao Biển – Ảnh: Hồ Hùng

Resort nằm ở bờ phía tây nên hoàng hôn được chào đón hàng ngày. Trừ mùa mưa bão, đây là giây phút được xem là đẹp nhất của bầu trời. Nếu không muốn ngắm hoàng hôn trực diện trên bãi, du khách có thể vào nhà hàng, ngồi nhâm nhi để dõi theo những tia nắng tắt dần qua kẽ lá. Nhà hàng cũng là một nơi mà nhiều du khách có thể “trú” suốt từ sáng đến tối. Đặc biệt, nơi đây có tủ sách nhiều thứ tiếng do du khách trao đổi với chủ nhân resort hoặc tặng lại cho resort. Ở đây chỉ có những ấn phẩm của Saigon Times Group là những tờ báo Việt Nam được đặt mua hàng tuần, còn lại đều do du khách mang về từ đâu đó.

Mỗi một cây xanh sống được ở bãi cát bên dưới là một nỗ lực của Sao Biển trong “cuộc chiến” chống chọi với nắng và gió. Bãi cát được sàng cát, dọn rác mỗi sáng sớm nên rất sạch. Và mỗi buổi chiều, du khách ra nằm trên cát để được massage chỉ với giá tiền 50.000 đồng/suất trước khi tắm.
Một trải nghiệm khác chỉ trọn vẹn nếu bạn ở đây hẳn… một tháng, khi đó, bạn sẽ nghiệm ra rằng thực đơn của Sao Biển rất phong phú, độc đáo và khả năng chế biến món ăn của các đầu bếp nơi đây không thua bất kỳ nhà hàng nào khác trên đảo.
Resort Sao Biển nằm tại ấp Bà Kèo, khu phố 7, đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc. ĐT: (077) 982161 – Fax: (077) 983161 – Website: www.seastarresort.com

HỒ HÙNG