Tiền Giang hỗ trợ nông dân nuôi cá tra sạch
Hồng Văn
 |
| Nuôi cá tra đang được khuyến cáo áp dụng tiêu chuẩn nuôi SQF 1000-Ảnh: Hồng Văn. |
(TBKTSG Online) – Tỉnh Tiền Giang đang hỗ trợ nông dân nuôi cá tra sạch bằng chương trình hỗ trợ áp dụng tiêu chuẩn thực phẩm an toàn SQF 1000 (Safe Quality Food) của quốc tế trên diện tích nuôi 18 hécta.
Ông Nguyễn Ngọc Trầm, phụ trách chương trình, cho biết tiêu chuẩn SQF 1000 đang được áp dụng cho vùng nuôi cá tra an toàn tại cồn Cổ Lịch thuộc xã Hòa Hưng và Hòa Khánh, huyện Cái Bè.
Nông dân tham gia chương trình sẽ được một tổ chức quốc tế cấp chứng nhận SQF 1000 cho người nuôi hoặc nhóm hộ nuôi cá liên kết. Trước đó, tại tỉnh Tiền Giang, Hợp tác xã Hòa Hưng và Trại nuôi cá Mỹ Thuận của Công ty cổ phần Hùng Vương với tổng diện tích 25 héc ta ao nuôi cá tra đã được cấp chứng nhận SQF 1000.
Mục tiêu của chương trình còn nhằm đào tạo 16 chuyên viên thực hành SQF 1000, 6 đánh giá viên nội bộ, 57 nông dân được tập huấn kiến thức về an toàn chất lượng và thực hành nuôi cá tra tốt, đồng thời biên soạn hệ thống tài liệu quy trình nuôi cá tra sạch và an toàn để cung cấp cho người nuôi cá tra xuất khẩu.
Theo ông Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tiền Giang, giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn SQF 1000 đem lại cho người nuôi cá tra nhiều thuận lợi trong việc vượt qua những rào cản kỹ thuật của các thị trường nhập khẩu, tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm cá tra và tăng kim ngạch xuất khẩu.
Diện tích nuôi cá tra của Tiền Giang hiện nay là 120 héc ta, sản lượng hàng năm khoảng 45.000 tấn và đang có kế hoạch nâng lên 600 héc ta vào năm 2015.
| SQF 1000 chủ yếu áp dụng cho nhà chăn nuôi gia súc gia cầm, thủy sản trên thế giới, bắt đầu được áp dụng trong nuôi cá tra tại Việt Nam vào năm 2004 tại An Giang và hiện nay lan rộng ra nhiều địa phương khác. |
