Thứ Tư, 30/11/2022, 10:31
26 C
Ho Chi Minh City

Đặt báo in

Thông tin quảng cáo

Thông tin quảng cáo



Tôm hùm trên đường phố Sài Gòn

Kinh tế Sài Gòn Online

Kinh tế Sài Gòn Online

Tôm hùm trên đường phố Sài Gòn

Văn Nam

Tôm hùm trên đường phố Sài Gòn
Tôm hùm được bán trên xe đẩy trên đường Công Hòa, quận Tân Bình, TPHCM – Ảnh: Văn Nam

(TBKTSG Online) – Tôm hùm là món ăn thường được bán tại các nhà hàng sang trọng với giá tiền triệu, nhưng gần đây dọc theo các con phố Sài Gòn như Quang Trung (Gò Vấp), Cộng Hòa, Cách Mạng Tháng Tám (Tân Bình) … đã xuất hiện nhiều xe đẩy bán tôm hùm cỡ lớn với giá khoảng 400-500 ngàn đồng/kg.

Qua trao đổi với Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online sáng nay (3-3), chị Hiền, một người bán tôm hùm trên đường Cộng Hòa, quận Tân Bình cho biết, nguồn tôm hùm được chị mua từ các thương lái mua tôm hùm nuôi số lượng lớn ở huyện Cần Giờ, Nhà Bè.

Nhìn bề ngoài, tôm hùm được bày bán khá đẹp mắt, tôm có màu xanh nhạt hoặc màu vàng tươi, được ướp nước đá lạnh, theo chân cô bán hàng rong ruổi suốt cả ngày trên đường phố. Có xe đẩy còn treo hẳn bảng ghi: “Tôm hùm – chuyên bán sỉ và lẻ”.

Tuy nhiên, ông Trần Đình Vĩnh, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản TPHCM cho biết, gần đây có hiện tượng nhiều ao tôm hùm ở miền Trung bị bệnh và chết hàng loạt. “Chi cục vừa tổ chức lấy mẫu một số tôm hùm bán trên đường phố ở Sài Gòn đem đi xét nghiệm, đến nay vẫn chưa có kết quả. Sắp tới chi cục sẽ kiểm tra chất lượng tôm hùm bán trên đường phố, chỉ sợ nếu chất lượng không đảm bảo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”, ông Vĩnh cho hay qua trao đổi với Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online chiều nay (3-3).

Được ví như là “vua” của các loài hải sản, tôm hùm thường sinh sống tại các vùng biển lặng, nước ấm, thịt tôm chắc và ngọt, mùa lạnh có cả gạch son chạy dọc sống lưng tôm rất bổ dưỡng. Trước đây tôm thường được ngư dân đánh bắt tự nhiên ngoài biển, thế nhưng gần đây do nhu cầu tiêu thụ tăng cao nên tôm hùm dần được nuôi nhiều trong các lồng bè vùng ven biển từ miền Trung trở vào.
  

 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tin liên quan

Có thể bạn quan tâm

Tin mới