(KTSG Online) - Hiện giá cà phê nhân được nông dân bán ra ở mức khoảng 100.000-130.000 đồng/kg, trong khi cà phê đặc sản có giá hơn 600.000 đồng/kg, nhiều cơ sở phân loại đã bán được 1-2 triệu đồng/kg. Trên thị trường thế giới, cà phê đặc sản ngày càng được ưa chuộng và được nhiều quốc gia xuất khẩu cà phê tìm kiếm hướng đi song hành cùng cà phê nhân, cà phê rang xay và hòa tan truyền thống.
Trong phần đối thoại dưới đây, nhà báo Hồng Văn của Tạp chí Kinh tế Sài Gòn sẽ trò chuyện với ông Nguyễn Thành Trung, Nhà sáng lập Hợp tác xã Sài Gòn Xanh (Saigon Eco Green Cooperative) để trả lời câu hỏi: Cà phê đặc sản có phải là tương lai của cà phê Việt?.
