(KTSG Online) - Hiện nay diện tích trồng sen ở tỉnh Đồng Tháp là 1.800 hecta với hơn 100 sản phẩm là thực phẩm, mỹ phẩm từ sen. Giá trị sản xuất ngành hàng sen hàng năm tỉnh Đồng Tháp thu về trên 1.900 tỉ đồng. Tính bình quân, cứ mỗi hecta mang về cho người dân hơn 1 tỉ đồng.
- Đồng Tháp đặt mục tiêu trở thành trung tâm sản xuất nông nghiệp, chế biến nông sản của ĐBSCL
- Sôi động các lớp thể thao hè cho thanh thiếu nhi tại TPHCM
Theo TTXVN đưa tin, hiện nay Đồng Tháp phát triển theo theo chuỗi giá trị gắn với kinh tế tuần hoàn, tăng trưởng xanh. Vì thế, UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu các sở ban ngành, các đơn vị có liên quan tập trung nghiên cứu, hỗ trợ phát triển công nghiệp chế biến sâu các sản phẩm mới từ sen (sản phẩm phối trộn, sản phẩm có giá trị gia tăng cao, sản phẩm thuần chay…) theo nhu cầu của đơn vị sản xuất, kinh doanh và hỗ trợ phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm theo tín hiệu thị trường.
Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, việc phát triển vùng nguyên liệu, quy trình canh tác bền vững, hướng đến chất lượng cao được tập trung trồng ở các huyện Tháp Mười, Cao Lãnh, Thanh Bình, Tân Hồng, Tam Nông.
Ngoài các sản phẩm sen chế biến thức ăn, nước uống còn các sản phẩm tiềm năng từ sen dùng trong mỹ phẩm như nước hoa sen, son sen, xà bông sen, tơ sen, vải tơ sen, áo dài từ tơ sen, túi sách….
Theo UBND tỉnh Đồng Tháp, với lợi thế đặc thù về tiềm năng thế mạnh kinh tế và văn hóa của mình, chuỗi giá trị sen của Đồng Tháp đã được những bước tiến đáng kể. Tuy nhiên để tăng giá trị cần chế biến sâu các mặt hàng chất lượng, kể cả thương mại hóa, đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và quốc tế.
Thời gian qua, nhiều sản phẩm mới từ sen đang được các doanh nghiệp đầu tư nghiên cứu theo tín hiệu của thị trường mang tính ứng dụng cao như than hoạt tính từ gương sen, nhựa sinh học từ sợi thân sen hay tinh dầu sen, cao sen….
Đây là những sản phẩm tiềm năng lớn tạo sức đột phá lớn bằng việc kết hợp giữa khoa học công nghệ vào trong cây nông nghiệp đặc trưng bản địa góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho toàn chuỗi giá trị sen.
Để phát huy hiệu quả phát triển ngành hàng sen theo chuỗi giá trị gắn với kinh tế tuần hoàn, tăng trưởng xanh tỉnh Đồng Tháp tiếp tục triển khai mô hình “Xây dựng và hoàn thiện mô hình điểm quy mô 50 hecta sen chuyển đổi sang hữu cơ, ứng dụng cơ giới hóa, công nghệ 4.0 gắn với liên kết tiêu thụ”, cùng với đó là sớm xây dựng và hoàn thiện “Quy trình kỹ thuật canh tác sen an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp”.
