Bánh ngọt Singapore tại Barcook bakery
Minh Nguyệt
(TBKTSG Online) – Barcook bakery là một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng của Singapore với nhiều loại bánh mì, bánh nướng, bánh ngọt, bánh kem… Tại TPHCM, Barcoock bakery hiện có hai cửa hàng: 52-54 Nguyễn Huệ và 17 Nguyễn Trãi, Q.1.
Bánh ở đây do các chuyên gia người Singapore và người Việt Nam thực hiện. Quy trình sản xuất các loại bánh ngọt được phô diễn cho thực khách chứng kiến và tìm hiểu về các công đoạn làm bánh. Nguyên liệu làm bánh của Barcook là bột mì và bơ sữa cao cấp được nhập từ nước ngoài.
 |
| Một đầu bếp của Barcook bakery đang làm bánh tại cửa hàng - ảnh barcookbakery.com |
Những chiếc bánh được rắc vừng hay phủ lớp chà bông vàng rộm dậy lên mùi hương hấp dẫn. Cái được bọc lớp sô-cô-la đen hoặc trắng, trang trí bằng dâu tây, hạt điều và bơ, sữa… Nhiều loại bánh ngọt được thực khách ưa dùng là Tiramisu, bánh mì Baguette, bánh Floss bun, milk & coconut, egg mayo sausage…
 |
 |
Các loại bánh có giá từ 12.000 đồng trở lên. Ngoài ra, Barcook còn phục vụ các loại đồ uống như cà phê, sinh tố, giá từ 20.000 đồng trở lên.
 |
 |
