Cà phê Gác Hoa

Cà phê Gác Hoa

Bài và ảnh: Ngọc Hân

Một góc ở cà phê Gác Hoa

(TBKTSG Online) – Chủ quán vừa là một kiến trúc sư, vừa là người yêu hoa nên anh muốn đặt tên quán là Gác Hoa để như thể hiện niềm đam mê của mình cũng như cái gác hoa đặt hờ hững trên lầu.

Bước qua cánh cửa đóng hờ là một rừng hoa nằm kín đáo trong con hẻm nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Gác Hoa cà phê được sáng tạo như một không gian nghệ thuật lãng mạn với những chi tiết mỹ thuật được sắp xếp tỉ mỉ.

Hoa ở khắp nơi. Những bình hoa, chậu hoa, giỏ hoa tươi được cắm khéo léo trên bàn, trên kệ, trên cầu thang, trên vách và những bức tranh hoa oải hương treo trên tường. Ngay cả các ngọn đèn treo lủng lẳng trên trần nhà cũng mang hình dáng nụ hoa chớm nở. Trong không gian ấy là những bản hòa tấu cổ điển, nhẹ nhàng.

Gác hoa phân làm ba tầng, được chủ quán lấy tông màu trắng sữa làm chủ đạo - theo các ngôi nhà ở châu Âu. Ngăn cách giữa các tầng là những chiếc cầu thang nhỏ với các bậc thang san sát nhau. Qua những bậc thang ấy là một không gian tĩnh lặng, với màu xanh của lá, màu đen của ghế, màu nâu của bàn, màu trắng của bức tường được nhân tạo bằng những mảnh gỗ nhỏ…

Không chỉ không gian quán được trang trí với muôn sắc hoa mà cả thực đơn thức uống cũng có những cái tên đặc biệt, trong đó phải kể đến trà hoa hồng, được pha chế tùy theo sở thích của khách. Khách có thể sẽ tò mò chọn cho mình một chén trà hoa hồng theo kiểu "Cuốn theo chiều gió” hay “Những người khốn khổ”… trong giai điệu của âm nhạc Mozart, Beethoven nhẹ nhàng.

Quán tọa lạc ở 92/17 Phạm Ngọc Thạch, P.6, Q.3, TPHCM có giá từ 30.000 đến 50.000 đồng.