Công ty Ba Huân mở nhà máy chế biến thực phẩm từ gia cầm
Hùng Lê
 |
| Công nhân nhà máy chế biến thực phẩm gia cầm của Ba Huân ở Long An đang làm việc -Ảnh: Hùng Lê |
(TBKTSG Online) - Ngày 20-12, Công ty TNHH Ba Huân đã bắt đầu hoạt động nhà máy chế biến thực phẩm gia cầm tại huyện Đức Hòa, tỉnh Long An.
Nhà máy chế biến thực phẩm Ba Huân được xây dựng trên khu đất rộng 7 héc ta, trong đó giai đoạn 1 có diện tích 1 héc ta với vốn đầu tư khoảng 60 tỉ đồng (chưa tính vốn đầu tư chuyển nhượng đất).
Bà Phạm Thị Huân, Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân, cho biết nhà máy gồm hai phân khu, gồm khu giết mổ gia cầm có công suất từ 1.500 đến 2.500 con/giờ và khu chế biến thực phẩm công suất 5-10 tấn/ngày.
Các sản phẩm chính của nhà máy là thịt gia cầm chế biến, gồm thịt gà tươi, lạp xưởng gà, xúc xích gà, chà bông gà, trứng gà, trứng cút, trứng vịt luộc, bột trứng, bánh flan và một số sản phẩm ăn nhanh từ thịt gà…
Theo lãnh đạo công ty, các dây chuyền sản xuất của nhà máy được nhập từ châu Âu và sản phẩm làm ra chủ yếu tiêu thụ ở thị trường trong nước vốn còn nhiều tiềm năng.
Với việc đầu tư nhà máy chế biến thực phẩm, Công ty Ba Huân đang khép kín quy trình từ nuôi, phát triển và chế biến thực phẩm.
Công ty Ba Huân được biết đến nhiều vào năm 2004 - thời điểm dịch cúm gia cầm khiến người chăn nuôi gia cầm khó khăn, nợ nần do thị trường ế ẩm.
Khi đó, Ba Huân là doanh nghiệp trong nước đầu tiên đầu tư dàn thiết bị xử lý trứng gia cầm của MOBA (Hà Lan) với số vốn lớn và làm thay đổi ngành kinh doanh trứng gia cầm từ lối khai thác truyền thống trở thành chuỗi xử lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Lần đầu tiên, quy trình xử lý trứng gia cầm được tự động hóa 100% làm thay đổi và tạo thói quen mới cho người tiêu dùng.
Ngoài nhà máy mới ở Long An, hiện Công ty Ba Huân còn có nhà máy xử lý trứng gia cầm tại huyện Bình Chánh, TPHCM với hai giàn máy có tổng công suất xử lý 180.000 trứng/giờ.
Ba Huân cũng có trang trại chăn nuôi tại huyện Tân Uyên, tỉnh Bình Dương với quy mô 18 héc ta, vốn đầu tư 320 tỉ đồng với nhiều phân khu: gà giống, gà hậu bị, gà lấy trứng, khu thức ăn, khu nghiên cứu… Trang trại gồm 500.000 con gà, cung cấp khoảng 400.000 trứng/ngày.
Hiện công ty Ba Huân có 6 trạm trung chuyển, 30 đại lý, 400 điểm bán lẻ và phân phối tại tất cả các siêu thị, chợ truyền thống trong cả nước và có nhiều khách hàng dùng trứng gà của Ba Huân làm nguyên liệu cho sản xuất như Kinh Đô, Bibica, ABC, Như Lan, Đồng Khánh, Hỷ Lâm Môn....
Mời đọc thêm:
