Du học sinh Việt làm kênh YouTube quảng bá du lịch và ẩm thực
Gia Vy
(TBKTSG Online) - Những người mê khám phá du lịch, ẩm thực Việt Nam đã có thêm một chương trình để tìm hiểu về những điểm du lịch đẹp cùng các món ăn đặc sắc của nhiều vùng miền trên cả nước từ ngày 7-7.
Đó là kênh YouTube có tên Vương Anh’s Cooking Journey tại địa chỉ https://youtu.be/CAgyqvcamGA, do Nguyễn Khánh Vương Anh, du học sinh Việt Nam đang học nghề bếp tại Sydney (Úc) thực hiện.
Với kênh YouTube này, người xem sẽ được xem những đoạn phim về nhiều thắng cảnh tuyệt đẹp từ vùng Tây Bắc đến Đồng bằng sông Cửu Long, lồng vào đó là những cảnh quay về đời sống thường nhật của người dân bản địa cũng như những nét khác biệt về văn hóa, ẩm thực của các vùng miền. Đặc biệt, tại mỗi điểm đến, Vương Anh sẽ hướng dẫn cách chế biến một món ăn đặc biệt bằng nguyên liệu địa phương được mua ngay tại những ngôi chợ quê mà cô đi qua.
Từ tháng 12-2017 đến tháng 6-2018, trong hai đợt nghỉ đông và nghỉ hè Vương Anh đã thực hiện được 14 tập cho kênh YouTube của mình. Dự kiến, đến tháng 9 năm nay, cô lại tiếp tục rong ruổi vùng Đông Bắc để thực hiện các tập mới và cứ tiếp tục như thế cho đến khi đi hết tất cả những tỉnh, thành của Việt Nam. Mỗi tập kéo dài từ 5-6 phút và được cô giới thiệu bằng tiếng Anh.
Về kế hoạch dài hơi cho Vương Anh’s Cooking Journey, Vương Anh cho biết, cô không chỉ mong muốn đem những cảnh đẹp, những tinh hoa ẩm thực của Việt Nam giới thiệu ra bên ngoài mà còn có ý định sẽ thực hiện các chương trình ở nước ngoài để giới thiệu cho bạn bè Việt Nam những món ngon, cảnh đẹp của thế giới.
 |
| Vương Anh tự tay đổ bánh xèo, món ăn đặc sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. |
 |
| Vương Anh chia sẻ món ăn mình tự chế biến với các em nhỏ địa phương. |
 |
| Món bồ câu nướng do Vương Anh thực hiện ở Tủa Chùa, Điện Biên. |
 |
| Món thịt heo nướng được làm bên bếp lửa nhà sàn ấm áp ở Mai Châu. |
 |
| Món gà xương đen hầm củ quả được nấu ở Lai Châu. |
 |
| Thưởng thức các món ăn ngon cùng người dân Tây Bắc. |
 |
| Ngoài giới thiệu ẩm thực, Vương Anh còn lồng những cảnh quay về đặc trưng văn hóa của người dân bản địa vào các đoạn phim của mình. |
