(KTSG Online) – Giới phân tích dự báo, giá cả hai loại cà phêarabica và robusta có thể giảm vào cuối năm nay khi giá cao kìm hãm nhu cầu đồng thời triển vọng sản lượng cà phê ở Brazil được cải thiện.
Sau khi tăng mạnh và liên tiếp chạm các đỉnh cao mới, giá cà phê arabica và robusta đã giảm trong những phiên giao dịch gần đây trước áp lực chốt lời.
- Đằng sau đà tăng giá chóng mặt của cà phê arabica
- Cà phê arabica xác lập đỉnh giá mới giữa lo ngại thiếu hụt nguồn cung
Chốt phiên giao dịch hôm 25-2, giá cà phê arabica giao tháng 5 ở thị trường New York giảm 2,31%, xuống còn 3,79 đô la Mỹ/ pound (0,453 kg), thấp hơn đáng kể so với mức cao kỷ lục gần đây, gần 4,3 đô la/pound.
Trong khi đó, giá cà phê robusta giao tháng 5 ở thị trường London giảm 2,58%, xuống 5.506 đô la /tấn .Trong phiên giao dịch hôm 26-2, tính đến 2 giờ 30 chiều theo giờ Việt Nam, giá cà phê robusta tiếp tục giảm hơn 2,7%.
Giá cà phê giảm do thị trường lo ngại về sức mua của người tiêu dùng ở Mỹ, nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới. Dữ liệu công bố hôm 25-2 cho thấy, chỉ số niềm tin người tiêu dùng Mỹ trong tháng 2 giảm 7 điểm, xuống 98,3 điểm, mức thấp nhất trong 8 tháng.
Bên cạnh đó, giá cà phê đang chịu áp lực chốt lời sau khi tăng giá mạnh trong thời gian ngắn từ cuối tháng 1 đến đầu tháng 2.
Thị trường cà phê nóng lên trong những tuần vừa qua trước các thông tin cho thấy, thời tiết ở Brazil, nhà xuất khẩu cà phê arabica lớn nhất, tiếp tục bất lợi, có thể làm giảm sản lượng cà phê của vụ mùa hiện tại.
Theo Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia của Brazil, tuần trước, lượng mưa ở bang Minas Gerais, vùng trồng cà phê arabica lớn nhất nước, chỉ đạt 11,4 mm, tương đương 24% so với mức trung bình trong lịch sử.
Lượng cà phê có sẵn để xuất khẩu của Brazil cũng còn rất ít. Công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado cho biết, tính đến ngày 11-2, các nhà sản xuất cà phê ở Brazil đã xuất khẩu 88% sản lượng thu hoạch trong niên vụ 2024-2025.
Tuy nhiên, giá cà phê bắt đầu đảo chiều vào cuối tuần trước do có một số dấu hiệu cho thấy, các nhà rang xay bắt đầu tạm dừng mua vì giá cao.
Ngoài ra, giá cà phê chịu áp lực giảm do lượng cà phê arabica trong các nhà kho nằm dưới sự giám sát của Sàn giao dịch liên lục địa (ICE) phục hồi trong những phiên giao dịch gần đây, lên mức 803.066 bao vào hôm 25-2, so với mức thấp nhất trong 9 tháng là 758.514 bao vào một tuần trước đó.
Diễn biến của thị trường cà phê trong thời gian tới khó dự báo vì giá không chỉ phụ thuộc vào các yếu tố cung cầu cơ bản mà còn chịu sự chi phối của dòng tiền đầu cơ ngắn hạn trên thị trường tương lai.
Điều này có nghĩa là lực mua và lực bán từ dòng tiền nóng có thể khuếch đại đà tăng và đà giảm giá của cà phê.
Trong ngắn hạn, giá cà phê có thể vẫn duy trì ở mức cao nhưng một số nhà phân tích và nhà giao dịch dự báo, giá có thể giảm vào cuối năm nay.
Hôm 13-2, hãng tin Reuters công bố kết quả khảo sát với 12 nhà phân tích và giao dịch, đưa ra mức dự báo giá cà phê arabica vào cuối năm giảm trung bình xuống mức 2,95 đô la/pound, thấp hơn khoảng 30% so với mức cao kỷ lục gần đây.
Dự báo trung bình về sản lượng vụ cà phê arabica 2025-2026 của Brazil trong cuộc khảo sát là 40,55 triệu bao, giảm so với mức 43,4 triệu bao của vụ trước. Tuy nhiên, một số nhà phân tích kỳ vọng, Brazil sẽ có vụ mùa cà phê bội thu hơn trong niên vụ 2026-2027.
“Nếu cây cà phê ở Brazil có thể vượt qua giai đoạn sương giá và mưa lớn mà không bị thiệt hại thì vụ mùa 2026-2027 sẽ rất bội thu”, một người tham gia khảo sát nói
Giá cà phê arabica nằm trong số những mặt hàng tăng giá mạnh nhất năm 2024, tăng khoảng 70% và tiếp tục tăng trong năm nay, chạm cao kỷ lục gần 4,3 đô la /pound vào ngày 11-2.
Tuy nhiên, theo lý thuyết kinh tế, khi giá tăng cao, nhu cầu sẽ bị hủy hoại (demand destruction)
“Nhu cầu sẽ trì trệ do giá cà phê tăng quá cáo”, một người tham gia cuộc khảo sát của Reuters nói.
Giá cà phê robusta được các nhà phân tích và nhà giao dịch dự báo kết thúc năm 2025 ở mức 4.200 đô la/tấn, giảm 28% so với mức cao kỷ lục 5.765 đô la/tấn được thiết lập vào ngày 12-2.
Sản lượng cà phê robusta của Brazil dự kiến sẽ tăng trong niên vụ 2025-2026 lên 24,5 triệu bao, cao hơn so với mức 21 triệu bao của niên vụ trước.
Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta hàng đầu thế giới, cũng được dự báo sản lượng thu hoạch cao hơn, đạt 29 triệu bao, tăng so với mức 28 triệu bao trong niên vụ 2024-2025.
“Nếu điều kiện thời tiết vẫn thuận lợi ở Việt Nam, chúng tôi kỳ vọng sản lượng sẽ phục hồi nhờ đầu tư của nông dân tăng lên trong những năm gần đây", một người tham gia cuộc khảo sát của Reuters cho biết.
Cuối năm ngoái, Ramaz Chanturia, CEO Hiệp hội các nhà sản xuất cà phê và chè Nga từng đưa ra dự báo, giá cà phê trên toàn cầu sẽ giảm từ 20-30% sau tháng 2-2025 khi kết quả vụ thu hoạch ở Việt Nam rõ ràng hơn và các dự báo thời tiết ở Brazil chính xác hơn.
Ông khẳng định sẽ không có tình trạng thiếu hụt cà phê nghiêm trọng trên toàn cầu dù áp lực nguồn cung dự kiến sẽ kéo dài đến hết tháng 2.
Vị này cũng nhấn mạnh đến những thay đổi tiềm tàng trong hành vi của người tiêu dùng do giá cà phê tăng. Người tiêu dùng có thể chuyển sang các lựa chọn thay thế phải chăng hơn, chẳng hạn như cà phê pha trộn hoặc hạt cà phê chất lượng thấp hơn.
Theo Barchart, Reuters, Tass
