Người đam mê sáng tạo sản phẩm từ dừa

Người đam mê sáng tạo sản phẩm từ dừa

Lư Thế Nhã

(TBKTSG) - Nước dừa là nguyên liệu sản xuất thạch dừa, nấu nước màu dừa, nhưng với người phụ nữ này, nước dừa còn làm được mặt nạ dưỡng da, giấy thấm dầu sinh học, ống hút thay ống nhựa...

Sản xuất mặt nạ dưỡng da từ nước dừa.

Từ nỗi đam mê

Là người con của xứ dừa, lớn lên nhờ dừa, chị Trương Thị Cẩm Hồng, Giám đốc Công ty TNHH Chế biến sản phẩm dừa Cửu Long (Bến Tre), cho biết mỗi khi nhắc đến dừa là chị thấy phấn chấn, muốn làm cái gì đó tạo nên sản phẩm từ dừa.

Chị đam mê nghiên cứu tạo ra sản phẩm từ nước dừa lên men từ lúc còn là giảng viên của trường Cao đẳng Bến Tre, chuyên ngành kinh tế. Lúc bấy giờ chị là cổ đông của Hợp tác xã TTCN Cửu Long (tiền thân của Công ty TNHH Chế biến sản phẩm dừa Cửu Long) chuyên sản xuất thạch dừa. Trong một lần tiếp xúc khách hàng, chị được một người khách Đài Loan mách rằng thạch dừa là sản phẩm thiên nhiên dùng nhiều tốt cho da phụ nữ.

Từ lời của khách hàng này, chị nảy sinh ý tưởng làm mặt nạ dưỡng da từ nước dừa. Người tiêu dùng đang hướng về những sản phẩm từ thiên nhiên, mặt nạ dưỡng da từ nước dừa sẽ được phụ nữ chuộng dùng.

Ý tưởng là vậy nhưng khi nghiên cứu làm sản phẩm, chị gặp không ít khó khăn do không có chuyên môn sinh hóa. Từ năm 2007, chị nghiên cứu công nghệ lên men tạo màng, làm mặt nạ dưỡng da từ nước dừa, nhưng nhiều lần thất bại. Mãi đến năm 2010 sản phẩm mặt nạ dưỡng da mới ra đời, được đánh giá tốt sau một thời gian thử nghiệm trên chính da mặt mình cũng như từ một số khách hàng ở các tiệm massage mặt.

Sản phẩm được Sở Y tế Bến Tre kiểm nghiệm và sau đó được cấp phép chính thức cho lưu hành trên thị trường từ năm 2012. Đến nay, sản phẩm này đã xuất sang một số nước và vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông, Campuchia, Singapore...

Chị Trương Thị Cẩm Hồng, Giám đốc Công ty TNHH Chế biến sản phẩm dừa Cửu Long.

Thêm sản phẩm mới

Sau thành công với sản phẩm mặt nạ dưỡng da từ nước dừa, Công ty TNHH Chế biến sản phẩm dừa Cửu Long bắt đầu sản xuất giấy thấm dầu từ nước dừa (giấy dừa sinh học). Sau một thời gian khá lâu để nghiên cứu và hoàn thiện loại giấy dừa sinh học, đến năm 2017 sản phẩm đã được đưa ra thị trường. Chị Cẩm Hồng cho biết, sản phẩm được làm hoàn toàn từ nước dừa lên men theo công nghệ sinh học, an toàn cho người sử dụng và phân hủy trong thời gian ngắn khi đưa ra môi trường. Công ty của chị sản xuất ra hai loại giấy dừa sinh học, một loại có công dụng thấm hút chất nhờn trên da, và loại kia là giấy thấm khổ lớn dùng lót thức ăn chiên, nướng như chả giò, thịt quay, thịt nướng...

Mới đây, tháng 9-2019, chị Cẩm Hồng đã nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm ống hút làm từ nước dừa lên men. Sau khi nảy sinh ý tưởng về sản phẩm này, chị bắt đầu tham khảo các loại ống hút hiện có trên thị trường như ống hút gạo và ống hút giấy, rồi mày mò nghiên cứu các công đoạn từ lên men nước dừa, tạo màng lọc lấy xơ, xay thành bột giấy... sao cho đủ các đặc tính tạo thành ống hút như độ dày, cứng, dẻo, không bị rã, gãy, tan khi ngâm nước. Chị thử nghiệm nhiều kỹ thuật làm ống khác nhau. Làm xong thấy không vừa ý, chị làm lại, nhiều lần như vậy đến khi cái ống hút hoàn thiện như mong muốn.

Ống hút làm từ nước dừa này có hai loại - loại kích thước nhỏ khi dùng nước giải khát và loại kích thước lớn khi dùng trà sữa trân châu. Chị nói, bán được một ống hút dừa là thay một ống hút nhựa, như vậy góp phần giảm rác nhựa thải ra môi trường.

Hiện tại việc sản xuất ống hút dừa vẫn theo quy trình thủ công nên chưa thể cung ứng số lượng lớn cho thị trường. Chị Cẩm Hồng cho biết công ty đã đặt hàng các doanh nghiệp cơ khí để chế tạo loại máy sản xuất ống hút này. Dự kiến trong (năm 2020), công ty sẽ lắp đặt máy để sản xuất với số lượng lớn.

Từ niềm đam mê, chị Cẩm Hồng đã làm nên nhiều sản phẩm sinh học từ dừa. Ngoài những sản phẩm vừa kể, công ty của chị hiện cũng sản xuất một số mặt hàng tiêu dùng thông dụng khác như dầu dừa dưỡng mi, son môi dừa, dầu dừa dưỡng tóc, xà bông dừa... Các sản phẩm này góp phần tăng cao giá trị của trái dừa Bến Tre.