Tháng 5 và thực đơn “bữa ăn gia đình” ở Square One
Mỹ Hà
(TBKTSG Online) – Từ ngày 4 đến 31-5, nhà hàng Square One, khách sạn Park Hyatt Saigon (2 Công trường Lam Sơn, P.Bến Nghé, Q.1, TPHCM) phục vụ thực khách thực đơn kiểu gia đình.
 |
| Món vai cừu hầm trong thực đơn tháng 5 ở nhà hàng Square One, khách sạn Park Hyatt Saigon – ảnh Mỹ Hà |
Thực đơn gia đình được phục vụ vào buổi trưa và buổi tối mỗi ngày, với các món: vai cừu hầm, salad, khoai lang cùng hành tây nướng ướp chanh và muối hồng dùng kèm với Cote Rotie Brune et Blonde 2005 hoặc Cheval Noir St Emilion; gà nướng nguyên con dùng với hỗn hợp nấm Truffle trộn bơ, măng tây, khoai tây chiên kiểu gia đình dùng kèm với Condrieu hoặc D’Arenberg The Feral Fox Pinot Noir; vịt nửa con – đùi hầm, đầu đút lò, ức nướng cùng với pate gan ngỗng, hạt dẻ, bắp cải hầm, xà lách xoong, quả phỉ, sốt dầu ôliu dùng kèm với Chateau De Beaucastel Chateauneuf Du Pape 2007 hoặc Di Stefano.
Thực đơn có giá bắt đầu từ 1.450.000 đồng trở lên/người. Đặt chỗ qua điện thoại 08 3520 2385 hoặc email: squareone.saiph@hyatt.com
