Thêm một nhà hàng Trung Hoa ở TPHCM
Tường Vi
 |
| Nhà hàng Ocean Palace. Ảnh: Trung Châu |
(TBKTSG Online) - Ocean Palace, một nhà hàng Trung Hoa vừa gia nhập làng ẩm thực TPHCM.
Tọa lạc tại số 2 Lê Duẩn, quận 1 (đối diện Thảo cầm viên Sài Gòn và cao ốc Petro Việt Nam), nhà hàng được thiết kế theo tông màu trắng và bạc với phòng ăn được bày trí đơn giản, có sức chứa 280 khách ở tầng trệt và bốn phòng ăn riêng trên lầu có tên gọi của những loài sinh vật biển như Hải mã, Hải sâm, Sao biển và Hải yến, thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ ấm cúng với khoảng 10 người.
Ngoài ra, nhà hàng còn có hai phòng rộng hơn cho 30-80 khách. Các vách ngăn tạm giữa các phòng trên lầu một có thể tháo rời để tạo thành một phòng tiệc lớn dành cho những tiệc cưới với sức chứa lên tới 350 người.
Đến đây, thực khách có dịp được thưởng thức món ốc vòi voi (ăn sống), súp bí hải sản, heo sữa quay giòn, sò điệp sốt X.O, hải sâm hầm, chân ngỗng, tôm càng rang hột vịt muối, cá mú sao hấp và đặc biệt là món Phật Khiêu tường với bào ngư, vây cá mập cùng các loại hải sản khác bên cạnh các món nướng theo kiểu Trung Hoa.
Các bữa ăn ở đây được phục vụ theo thực đơn trọn gói (set menu) cho 10 khẩu phần hoặc gọi theo món (à-la-carte).
