Tiệc Giáng sinh tại Au Lac do Brazil
Hạnh Thư
 |
| Thịt được nướng trên lò than củi tại Au Lac do Brazil |
(TBKTSG Online) – Một trong những món ăn nổi tiếng của Brazil là Churrasco. Món Churrasco là các loại thịt được găm vào xiên và nướng trên lò churrasqueira: lửa nóng ở giữa, thịt nướng để xung quanh. Một bữa tiệc đặc biệt mang phong cách ẩm thực Brazil sẽ diễn ra trong lễ Giáng sinh và đón năm mới tại hệ thống nhà hàng Au lac do Brazil.
Nét độc đáo dễ thấy ở Au Lac do Brazil là phong cách ẩm thực Brazil với những món nướng theo kiểu truyền thống hay còn có tên gọi “churrasco”. Thịt được găm vào xiên, nướng trên lò than củi; than nóng sẽ làm thịt chín đều, thơm với vị béo, mềm ngọt đặc trưng.
Các món nướng ở đây khá hấp dẫn và có đầy đủ các loại: fi-lê cuộn bacon, D-rump, thăn heo, striploin, gà, tôm cuốn bacon, thịt cừu, gáy bò, cá, xúc xích (món xúc xích heo vùng Calabrian có vị hơi cay được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng). Ngoài ra còn có đồ nướng kèm với các loại salad, cơm bơ và súp đậu feijoada.
Vào dịp lễ Giáng sinh (24, 25-12) hệ thống nhà hàng Au Lac do Brazil trên toàn quốc sẽ phục vụ thực đơn giáng sinh đặc biệt. Tại đây, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức buffet Churrasco theo đúng phong cách Brazil, hòa mình vào giai điệu Bossa Nova và những điệu nhảy cuốn hút. Giá: 890.000 đồng/người lớn và 590.000 đồng/trẻ em.
Sau lễ Giáng sinh, Au Lac do Brazil sẽ tổ chức tiệc đếm ngược chào năm mới. Điểm nhấn của bữa tiệc là phần biểu diễn các vũ điệu Latin và múa bụng của các vũ công chuyên nghiệp. Bữa tiệc sẽ kèm theo rượu vang, thay lời chào tạm biệt năm cũ 2011 và nâng cốc chào mừng năm mới 2012. Giá: 990.000 đồng/người lớn và 590.000 đồng/trẻ em (tiệc trưa và chiều); giá vé: 400.000 đồng/người (tiệc đêm).
Hệ thống Au Lac do Brazil có ba nhà hàng:
Au Lac do Brazil I (238 Pasteur, Q.3, TPHCM Tel: 08.38207157 Fax: 08.38207682 )
Au Lac do Brazil II (6A Cao Bá Quát, Ba Đình, Hà Nội Tel: 04.38455224 Fax:04.37474330)
Au Lac do Brazil III (36/19-21 Sky Garden 2, Phạm Văn Nghị – Bắc Phú Mỹ Hưng, Q.7, TPHCM)
