Cần đưa công nghệ bảo quản vào chuỗi giá trị nông sản

Cần đưa công nghệ bảo quản vào chuỗi giá trị nông sản

YD

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đặt mục tiêu đến năm 2020, tổn thất sau thu hoạch đối với lúa gạo giảm từ 10% xuống còn 5-6%; thủy sản, rau quả xuống dưới 10% so với 20% hiện nay. Tuy nhiên, giới chuyên gia kinh tế nông nghiệp cho rằng, mục tiêu nói trên sẽ khó đạt được nếu như không đưa công nghệ bảo quản vào trong chuỗi giá trị nông sản.