Bắt cá thòi lòi bằng… chà di

Bắt cá thòi lòi bằng… chà di

Nguyễn Khanh

(TBKTSG Online) – Cá thòi lòi khá nổi tiếng ở các vùng đầm lầy, nước lợ ven biển Nam bộ. Hiện nay, con cá xấu xí mắt lòi, bò trên cạn, thậm chí leo cây, đã trở thành món ăn đặc sản ở nhiều nơi và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng đậm chất nhất là món cá thòi lòi nướng muối ớt. Bà con nông dân ven biển có nhiều cách bắt cá thòi lòi nhưng ở BếnTre có cách bắt cá rất lạ, đó là dùng dụng cụ tên gọi là chà di như trong clip bên dưới.