Diageo đã tìm được nhà pha chế Việt Nam đẳng cấp quốc tế
Danh hiệu Nhà pha chế Việt Nam đẳng cấp Quốc tế (Diageo Reserve World Class 2012) đã thuộc về bartender Phạm Tiến Tiếp, đến từ Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, sau vòng chung kết được tổ chức tại Sheraton Nha Trang Hotel & Spa từ ngày 12 đến 14-6 vừa qua.
 |
| Ông Stephane Gripon, Tổng giám đốc của Diageo Việt Nam (phải) đại diện Ban tổ chức trao giải cho Phạm Tiến Tiếp |
Là người chiến thắng của cuộc thi, Tiếp sẽ vinh dự là đại diện đầu tiên của Việt Nam tham gia cuộc thi “Diageo Reserve World Class 2012”, tổ chức trên quy mô toàn cầu, quy tụ hơn 50 nhà pha chế hàng đầu trên toàn thế giới, được tổ chức tại Rio de Janeiro (Brazil) vào ngày 8 đến 12-7 tới đây.
Tiếp chia sẻ niềm vui của mình, “Chiến thắng cuộc thi lần này tại Nha Trang đồng nghĩa với việc tôi sẽ có cơ hội so tài cùng với hơn 50 bartenders giỏi nhất trên thế giới, tại sân chơi lớn nhất dành cho giới pha chế. Với những vinh dự và cơ hội mà Diageo Việt Nam đã cho tôi, tôi sẽ tiếp tục trau dồi kỹ năng nghề nghiệp của mình và mang đến cho khách hàng khi đến với Metropole Hanoi những món cocktails đặc sắc nhất, đúng tầm “đẳng cấp thế giới” mà tôi đã vinh dự được trao tặng”.
 |
| Bartender Phạm Tiến Tiếp |
Ông Alex Whang, đại sứ thương hiệu của Diageo cho biết, “Các thí sinh Việt Nam đã thể hiện rất tốt. Đặc biệt, mỗi một món thức uống mà các thí sinh tạo ra đều mang một nét đặc trưng của riêng họ. Tôi tin rằng, những món thức uống Tiếp làm ra sẽ là món thức uống mới hoàn toàn có thể đại diện cho khuynh hướng ẩm thực & pha chế của năm nay”.
Tiếp đã thể hiện sự am hiểu rất sâu về các loại thức ăn và thức uống mà bạn kết hợp, tạo được sự hài hoà pha lẫn phá cách. Tiếp đã làm Ban giám khảo ngạc nhiên và đầy thán phục vì sự sáng tạo và niềm đam mê mà bạn thể hiện trong suốt cuộc thi. Tiếp chính là sự kết nối hoàn hảo của tính chuyên nghiệp cùng phần trình bày rất thuyết phục, nhẹ nhàng và vui nhộn.
Ông Stephane Gripon, Tổng giám đốc của Diageo Việt Nam hứng khởi chia sẻ, “Diageo Reserve World Class Việt Nam đã thành công tốt đẹp cho lần đầu tiên ra mắt tại Việt Nam. Chúng tôi hy vọng đây sẽ là động lực cho những nhà pha chế tài năng khác chưa có dịp tham gia trong lần này hứng thú tham gia vào các cuộc thi ở những năm tới để góp phần nâng cao tay nghề, ngày càng đáp ứng tốt nhu cầu thưởng thức của khách hàng và quan trọng hơn là đóng góp vào nâng cao tiêu chuẩn của ngành công nghiệp Nhà hàng Khách sạn và Du lịch của Việt Nam. Một ngày nào đó, Việt Nam sẽ được chọn là điểm đến cho vòng chung kết Diageo Reserve Word Class toàn cầu”.
