(KTSG Online) - Ngành lúa gạo Việt Nam đang đứng trước một bước ngoặt quan trọng trong lộ trình tiến tới mục tiêu Net Zero vào năm 2050.
- Thị trường Trung Quốc trở lại vị trí số một của nông sản Việt
- Nhìn lại các mặt hàng nông sản xuất khẩu ấn tượng 2025 và mục tiêu 2026
Những lô hàng “gạo xanh” đầu tiên từ Công ty Trung An đã hiện diện tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Úc và châu Âu với mức giá ấn tượng, vượt ngưỡng 1.000 đô la Mỹ/tấn.
Thành công này không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn minh chứng cho sự dịch chuyển mạnh mẽ trong tư duy sản xuất: từ cạnh tranh bằng sản lượng sang cạnh tranh bằng chất lượng, độ an toàn và tính bền vững. Đây là tín hiệu vui cho thấy hạt gạo Việt đang dần khẳng định vị thế mới trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Tuy nhiên, một thông điệp cốt lõi được các chuyên gia và doanh nghiệp nhấn mạnh là: tiêu chuẩn “xanh” hay “phát thải thấp” không phải là tấm bùa hộ mệnh có thể thay thế cho chất lượng.
Thực tế, các thị trường cao cấp chấp nhận chi trả thêm cho sản phẩm phát thải thấp vì đó là lớp giá trị cộng thêm trên nền tảng một sản phẩm vốn đã đạt chuẩn an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc minh bạch. Nói cách khác, “xanh” không thể cứu một sản phẩm chất lượng thấp, nhưng nó sẽ tạo ra sự khác biệt vượt trội cho một sản phẩm tốt.
Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp phải duy trì sự cân bằng kỹ thuật khắt khe, bởi nếu cắt giảm đầu vào như phân bón hay nước tưới một cách thiếu kiểm soát để giảm phát thải, chúng ta có thể đối mặt với rủi ro suy giảm năng suất và chất lượng hạt gạo.
Việc đi trước trong xây dựng vùng nguyên liệu bền vững chính là chìa khóa để doanh nghiệp vượt qua các “rào cản thương mại mới” và giữ vững thị trường quốc tế trong dài hạn.
Để tìm hiểu sâu hơn về các kỹ thuật canh tác giảm phát thải cũng như chiến lược nâng tầm thương hiệu gạo Việt trên thị trường thế giới, mời quý độc giả đọc bài viết đầy đủ tại đây.
