(KTSG Online) - Khi dòng vốn đổ vào siêu thị và chuỗi cửa hàng thì chợ truyền thống và những con người của nó gần như bị lãng quên. Cuộc cạnh tranh giữa chợ và siêu thị là chuyện tất yếu, nhưng khi nguồn vốn của siêu thị mạnh hơn thì chợ không cần cạnh tranh trực diện mà cần khai thác thói quen mua sắm của người tiêu dùng, tạo điều kiện lôi kéo khách hàng bao gồm cả khách du lịch bằng những giá trị độc đáo như văn hóa chợ.