HAGL trồng đậu nành sạch cung cấp cho NutiFood
Vũ Yến
 |
| Đại diện NutiFood, tập đoàn HAGL và Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển nguồn nguyên liệu sữa đậu nành. Ảnh: Vũ Yến |
(TBKTSG Online) - Ngày 29-9 tại TPHCM, đại diện Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) và Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam đã ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển nguồn nguyên liệu đậu nành.
Theo thỏa thuận, HAGL sẽ trồng đậu nành theo quy trình sạch ở Gia Lai để cung cấp cho NutiFood sản xuất sữa đậu nành, trong khi Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam sẽ nghiên cứu giống và trồng thực nghiệm để cho ra những loại đậu nành với năng suất cao, chất lượng tốt.
Hoàng Anh Gia Lai sẽ dành quỹ đất khoảng 1.000 hécta để trồng đậu nành và trong 5 năm tới quỹ đất dự kiến lên tới 3.000 hécta. NutiFood sẽ bao tiêu toàn bộ sản lượng đậu nành để sản xuất sữa đậu nành.
Tiến sĩ Trần Thanh Hùng, Viện trưởng viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam, cho biết giống đậu nành được trồng sẽ là giống trong nước, không sử dụng giống biến đổi gen.
Ông Đoàn Nguyên Đức, Chủ tịch tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, cho biết dự kiến ba tháng nữa sẽ cho ra sản phẩm sữa đậu nành thí điểm. Quy trình sản xuất đậu nành ban đầu sẽ là quy trình sản xuất sạch và hướng tới quy trình sản xuất hữu cơ.
Trong năm đầu tiên với sản lượng thu hoạch khoảng 2.500 tấn đậu nành, Nutifood sẽ sản xuất ra khoảng 3,5 triệu lít sữa đậu nành. Trong những năm tiếp theo, sản lượng đậu nành sẽ vào khoảng 20.000 tấn để sản xuất khoảng 185 triệu lít sữa đậu nành/ một năm.
* Cùng ngày, Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood cũng cho ra mắt sản phẩm mới là sữa tươi Nuti tiệt trùng. Đây cũng là sản phẩm từ sự hợp tác với HAGL.
Cụ thể, vào tháng 6-2014 dự án hợp tác chăn nuôi bò sữa giữa HAGL và NutiFood được ký kết. Tổng kinh phí dự án hơn 11.000 tỉ đồng, trong đó HAGL đầu tư 6.300 tỉ đồng để phát triển đàn bò sữa với số lượng 120.000 con còn NutiFood đầu tư xây dựng nhà máy sữa tươi tại Gia Lai với kinh phí 5.000 tỉ đồng công suất 500 triệu lít sữa/năm để bao tiêu toàn bộ lượng sữa từ trang trại HAGL.
Đến nay, sau hơn một năm kể từ lúc bắt đầu ký kết dự án, đàn bò sữa của HAGL đã có gần 10.000 con, trong đó có hơn 5.000 con cho sữa với sản lượng hơn 100 tấn/ngày. Toàn bộ số sữa này được đưa về nhà máy sữa NutiFood để cho ra sản phẩm sữa tươi và sữa chua Nuti.
Ông Trần Thanh Hải, Chủ tịch hội đồng quản trị công ty NutiFood, cho biết sữa tươi NutiFood có mức giá cạnh tranh nhờ mua được nguồn sữa nguyên liệu tốt từ HAGL.
Ông Đoàn Nguyên Đức cũng chia sẻ, sở dĩ HAGL có thể bán được giá sữa nguyên liệu tốt cho NutiFood là nhờ không phải nhập khẩu thức ăn cho bò mà tận dụng nguồn thức ăn có sẵn như cây bắp, mật mía, cọ dầu đồng thời áp dụng kỹ thuật công nghệ cao trong nông nghiệp khiến bò cho sữa với năng suất rất tốt.
Theo ông Đức, hiện nay, ngoài lượng thức ăn tận dụng từ nguồn có sẵn, HALG còn đầu tư trồng cỏ nuôi bò trên diện tích khoảng 700 héc ta, áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel, đồng thời chọn giống cỏ voi của Thái Lan thay vì loại cỏ voi VA06 mà Việt Nam vẫn trồng. Theo đó, cỏ vừa cho năng suất cao lại rất giàu protein.
Đọc thêm:
