Intermix trình làng chiếc bánh xèo lớn nhất Việt Nam
Từ ngày 12 đến 15-2-2015 (tức 24 đến 27 Âm lịch năm Giáp Ngọ), Công ty Liên doanh Bột quốc tế (Intermix) sẽ phục vụ du khách tham quan chợ hoa xuân Bình Điền bánh xèo kỷ lục lớn nhất Việt Nam.
Việc đổ bánh xèo sẽ được thực hiện tại đêm khai mạc Chợ hoa xuân Bình Điền (ngày 12/2) ở đại lộ Nguyễn Văn Linh, khu phố 6, phường 7, quận 8, TPHCM. Với đường kính 1,9 mét, nặng 10 kg, bao gồm 6 kg bột, 8 kg nhân và 0,5 lít dầu ăn, chiếc bánh xèo kỷ lục đầu tiên được đổ khuôn trong chiếc chảo nhôm nặng 35 kg có đường kính 2 mét.
Chất liệu để chế biến nhân bánh xèo kỷ lục cũng rất đặc sắc gồm thịt heo, tôm, thịt vịt bằm, nấm linh chi, rau mầm, củ hũ dừa, cà rốt, giá, đậu xanh, hành lá... điểm xuyến trên nền vàng của bánh xèo những sắc màu cam, xanh, trắng... duyên dáng và đẹp mắt. Công đoạn chế biến bánh xèo tốn khoảng 35-40 phút.
Điểm độc đáo của chiếc bánh xèo lần này là sử dụng loại bột trộn sẵn Hương Xưa – một trong những dòng sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Intermix vốn rất được ưa chuộng tại thị trường Mỹ, Úc, Anh, Canada, Indonesia,...
Ngoài kỷ lục chiếc bánh xèo lớn nhất Việt Nam, thì với 40 người tham gia đổ bánh cũng được xác nhận kỷ lục số người làm bánh xèo nhiều nhất trong cùng một thời gian.
Diễn ra từ 24-27 Âm lịch, chương trình thưởng thức bánh xèo kỷ lục miễn phí phục vụ liên tục khách tham quan từ 19 đến 21 giờ và dự kiến đón hơn 1.000 lượt khách mỗi ngày.
