Người Sài gòn, Hà Nội đều thích ăn bánh mỳ vào thứ Năm
Chí Thịnh
(TBKTSG Online) – Nhân sự kiện “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn" diễn ra tại TPHCM, các ứng dụng gọi món trực tuyến GoViet và Now.vn tổ chức đợt ủng hộ sản phẩm bánh mì Việt Nam. Theo khảo sát của các công ty, có một chi tiết thú vị là người dân tại TPHCM và Hà Nội đều đặt bánh mì nhiều nhất vào thứ Năm
 |
| Bánh mì Việt Nam đã trở thành một món ăn ấn tượng đối với du khách, người nước ngoài… tới Việt Nam du lịch, công tác. Ảnh minh hoạ: Thành Hoa |
Tuần lễ “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn" diễn ra từ ngày 24-3 tới 31-3-2020, đây là sự kiện do Sở Du lịch TPHCM phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức bao gồm các hoạt động kỷ niệm, tôn vinh để giới thiệu rộng rãi hơn đến du khách quốc tế về nét đặc sắc của bánh mì Việt Nam.
Theo số liệu từ ứng dụng gọi món trực tuyến GoViet, từ ngày GoFood ra mắt tại TPHCM (tháng 11-2018) và tại Hà Nội (tháng 4-2019), đã có gần 4,5 triệu ổ bánh mì đã được bán ra qua nền tảng GoFood tính đến tháng 3-2020. Trong đó, các loại bánh mì que, bánh mì thập cẩm, bánh mì heo quay nằm trong danh sách các món bánh mì được đặt hàng nhiều nhất.
Đại diện truyền thông GoViet cũng cho biết thêm, bánh mì cũng lọt trong danh sách những món ăn được đặt nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán 2020 vừa qua.
Ước tính, mỗi ngày đội ngũ tài xế GoFood vận chuyển gần 9.000 ổ bánh mì đến với người dùng. Số lượng bánh mì tiêu thụ tại khu vực TPHCM nhiều gấp đôi tại Hà Nội.
Theo ghi nhận của TBKTSG Online, bánh mì cũng là món ăn được người dùng ưu ái đặt mua nhiều thông qua các ứng dụng gọi món trực tuyến như GoFood, now.vn, GrabFood… Có khá nhiều quán ăn, điểm bán bánh mì nổi tiếng tham gia hệ thống gọi món trực tuyến như bánh mì Như Lan, bánh mì chả cá Nha Trang, bánh mì que Pháp BMQ…
Có một chi tiết thú vị là người dân tại TPHCM và Hà Nội đều đặt bánh mì nhiều nhất vào thứ Năm. Về thời điểm đặt bánh mì, người dân TPHCM thường đặt bánh mì nhiều nhất vào khung giờ sáng (8-10 giờ sáng) và chiều tối (từ 3 chiều đến 7 giờ tối); trong khi đó người dân Hà Nội lại đặt mua bánh mì nhiều vào buổi trưa (11 giờ sáng đến 1 giờ trưa) và buổi tối (6-8 giờ tối). Có những đơn bánh mì đặt vào khung giờ 10-12 giờ đêm, nhiều hơn vào khung giờ từ 0 giờ đến 6 giờ sáng.
Ông Phùng Tuấn Đức, Giám đốc Vận hành GoViet chia sẻ: Các cửa hàng bánh mì là những đối tác thường xuyên của GoFood từ những ngày đầu GoViet thành lập. Ngoài một số chuỗi cửa hàng, đa phần các hiệu bánh mì là các cửa hàng nhỏ và “siêu nhỏ”, với chủ cửa hàng là các bạn trẻ khởi nghiệp hoặc các chị em phụ nữ.
Còn anh Lê Xuân Tường, chủ cửa hàng bánh mì chả cá Nha Trang đang hoạt động trên GoFood cho biết, từ khi tham gia GoFood chính thức vào tháng 11-2019, doanh số bán của cửa hàng tăng đáng kể, gấp 5 lần so với trước đó và đơn hàng từ GoFood chiếm hơn 50% tổng đơn hàng. Khách hàng quen thuộc của món bánh mì chả cá Nha Trang chủ yếu là các bạn sinh viên học sinh.
Nhân tuần lễ “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn", một số khách sạn tại TPHCM sẽ phục vụ món bánh mì trong các buổi ăn sáng; có những khách sạn thiết kế riêng một khu vực trưng bày bánh mì để giới thiệu đến du khách hình ảnh chiếc bánh mì Sài Gòn. Còn một số tiệm bánh mì nổi tiếng của Sài Gòn như Tuấn Mập, Bảy Hổ, Hồng Hoa… sẽ tham gia sự kiện này bằng các chương trình quảng bá, giới thiệu bánh mì Sài Gòn với nhiều hình thức khác nhau (khuyến mãi, bán hàng với giá ưu đãi, ra mắt món đặc biệt…).
Google Doodle (những biểu tượng đặc biệt, dùng tạm thời thay cho biểu tượng Google trên trang tìm kiếm google.com nhân một số sự kiện) cũng đưa hình ảnh ổ bánh mì Việt lên trang chủ Google tiếng Việt và tại hơn 10 quốc gia khác, nhân kỷ niệm 9 năm từ “bánh mì” chính thức được đưa vào từ điển Oxford (tháng 3-2011, “bánh mì” đã được đưa vào từ điển tiếng Anh Oxford). |
Mời đọc thêm:
