Những địa chỉ buffet Tết “hạng sang” ở Sài Gòn
Nguyễn Công Thành
 |
| Nhà hàng ở Sài Gòn Palace là một trong những địa chỉ buffet Tết hạng sang trong dịp Tết Tân Mão |
(TBKTSG Online) – Những địa chỉ này sẽ tiêu tốn của bạn tiền triệu nhưng bù lại là một không gian sang trọng và rất nhiều món “sơn hào hải vị” mà bạn có dịp thưởng thức.
Khách sạn Sài Gòn Palace (56-66 Nguyễn Huệ, Q.1).
Giá: Từ 350.000 đến 550.000 đồng/người trở lên.
Đặt bàn: 08 38 292 860
Thực đơn: bào ngư, hàu sống, tôm cua, cá hồi xông khói, trứng cá, súp bào ngư, thăn bò Mỹ với khoai tây đút lò, tôm hùm nướng cà ri bơ, hải sâm, cá chép vàng, tôm Hồng Kỳ, nem công chả phụng, súp chả đồng tiền, bánh ngân lượng, xôi ngọc trân châu, các loại rượu vang, bia, nước ngọt, nước trái cây, trà, cà phê…
Nhà hàng Riverside Café (tầng trệt của khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn, số 5-18 Tôn Đức Thắng, quận 1).
Giá: từ 585.000 đến 702.000 đồng/người.
Đặt chỗ: 08. 3822 0033
Thực đơn: các món salad, các món súp, cá hồi nấu sốt kem rượu vang, cừu ướp lá hương thảo, hàu nướng bơ tỏi, phở, lẩu, bún riêu… Đặc biệt có tôm hùm, cua, hàu (chế biến theo yêu cầu của khách). Tráng miệng có bánh kem khoai môn, bánh phô mai, kem tươi hương vani, dâu, socola, bánh cà rốt… Ngoài ra còn có nhiều món Trung Hoa khác.
Nhà hàng Orientica (nằm trong khách sạn Equatorial, số 242 Trần Bình Trọng, quận 5)
Giá: từ 1.388.000 đến 1.888.000 đồng/người.
Đặt bàn: 08 3839 7777 (số máy lẻ 8333)
Thực đơn chia làm 3 loại, mỗi thực đơn đều gồm 7 món. Thực đơn Thịnh vượng: 1.388.000 đồng/ người. Thực đơn Hạnh phúc: 1.588.000 đồng/người. Thực đơn hảo hạng: 1.888.000 đồng/ người.
Thực đơn: súp vi cá, thịt cua và hải sản, cá Tuyết ngân vùng Alaska xốt nước tương thượng hạng, vịt quay mè, gan ngỗng và xoài tươi, tôm càng hầm tiêu xanh và nước cà rốt, đầu thăn bò Mỹ xào tiêu Tứ Xuyên và xốt Miso.
Nhà hàng Yu Chu (tầng 1 khách sạn Intercontinental Asiana Sài Gòn, số 39 Lê Duẩn, Q.1).
Giá: từ 550.000 đồng đến 1.000.000 đồng/ người.
Đặt chỗ: 08 3520 9099
Thực đơn: khoảng 10 món mỳ sợi kéo tay, các món dim sum và vịt quay Bắc Kinh, há cảo tôm càng, há cảo sò điệp, há cảo hải sản với trứng cá Tobiko. Đặc biệt, trong dịp Tết này có thêm các món gỏi cá và những món có ý nghĩa may mắn như “khai trương hồng phát”, “khai hoa phú quý”. Ngoài ra còn có các loại cà phê, trà Trung Hoa, nước ngọt, bia tươi, rượu vang.
 |
| Một món ăn của nhà hàng Yu Chu |
Nhà hàng Mongostine (tầng trệt khách sạn Bông Sen, 117-123 Đồng Khởi, quận 1)
Giá: 600.000 đồng/ người.
Đặt bàn: 08 38 291 516
Thực đơn: pate cá hồi, pate thỏ, chả giò con tôm, tôm xốt đậu, vịt nấu cam, gà quay nhồi thịt, gà tây kiểu Pháp, đùi cừu đút lò, thăn heo xốt kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, cá hồi nướng, hải sản nướng, lẩu cua hoa đồng nội…
Khách sạn Duxton (63 Nguyễn Huệ, Q.1)
Giá: 59 đô la/ người (tức 1.180.000 đồng/người).
Đặt bàn: 08 38 222 999 (số máy lẻ 218 và 415)
Thực đơn: gà tây nướng với nước xốt dâu rừng, gà tây nấu đông, pate gan ngỗng với thạch sâm banh, nấm tươi nướng, nấu, lẩu, quầy nướng Tappan theo kiểu Nhật, quầy sushi với ốc vòi voi và trứng tôm 3 màu, quầy thịt nướng trên thớt đèn gồm gà tây, cá tầm, quầy thịt nguội có sườn sụn non xông khói, súp vi cá, súp bào ngư. Tráng miệng với thạch cúc La mã, lê nấu vang đỏ, đậu hũ non hạnh nhân, trái vải, nước ngọt, bia, rượu vang.
Khách sạn New World Sài Gòn (76 Lê La, Q.1)
Giá: 859.000 đến 1.245.000 đồng/người.
Đặt bàn: 08 3822 8888
Thực đơn: Gà tây nướng, ức vịt dùng với bắp cải tím hầm quả lê, hải sản tươi sống, vi cá hầm, bào ngư tiềm, cá bóng mú hấp, các món salad, thịt bò ướp nước trái cây, sườn cừu, thịt các loại, các món sushi Nhật… và nhiều món bánh, trái cây tráng miệng.
