Nông dân Lâm Đồng hợp tác sản xuất cà phê bền vững
 |
| Kho và nhà máy chế biến của Công ty cà phê Thái Hòa-Ảnh: TL. |
Công ty Thái Hòa (Lâm Đồng) đã ký kết hợp tác sản xuất cà phê bền vững theo các tiêu chuẩn UTZ Certifild (của Hà Lan) và 4C (Common Code for the Coffee Community - Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê) với 4.500 hộ nông dân trồng cà phê ở huyện Lâm Hà, Lâm Đồng. Đây là những tiêu chuẩn sản xuất cà phê được công nhận trên toàn cầu.
Theo chương trình hợp tác, Công ty Thái Hòa chuyển giao kỹ thuật canh tác cà phê theo 2 bộ tiêu chuẩn này cho nông dân, hỗ trợ chi phí canh tác, xử lý môi trường, thu mua 100% sản phẩm cà phê đạt chuẩn...
4.500 hộ trồng cà phê ở Lâm Hà đang sở hữu 9.262 héc ta cà phê. Những hộ nông dân này được chia làm 100 nhóm - bình quân 45 hộ/nhóm với 1 nông dân làm nhóm trưởng do những người trong nhóm bầu ra để quản lý, ghi nhật ký nông dân, kết nối và đại diện nông dân giải quyết những vấn đề liên quan. Trong khuôn khổ chương trình hợp tác, công ty đã tập huấn kỹ thuật canh tác cà phê bền vững theo 2 bộ tiêu chuẩn này cho 5.200 lượt nông dân.
Kỹ thuật canh tác cà phê bền vững này đảm bảo đạt 3 tiêu chí: kinh tế, xã hội và môi trường. Nhờ có kinh nghiệm trồng cà phê, hầu hết các hộ nông dân này đã nhanh chóng tiếp cận kỹ thuật và từng bước sản xuất thành công cà phê nhân theo 2 bộ tiêu chí trên.
Hiện đã có 70.400 tấn cà phê nhân do những hộ nông dân này sản xuất đã được công nhận, trong đó 44.400 tấn cà phê nhân được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn UTZ Certifild và 26.000 tấn được cấp phép đạt tiêu chuẩn 4C.
Theo TTXVN
