Chênh lệch thị phần quá lớn, nước mắm truyền thống khó trăm bề
Nguyễn Loan – Thanh Thanh
(TBKTSG Online) – Trong buổi hội thảo “Gia vị và nước mắm truyền thống – đường ra thị trường”
nhiều chuyên gia cho biết, nước mắm truyền thống có gần 3.000 cơ sở sản xuất nhưng chỉ chiếm khoảng 25% thị phần. Do đó để có chí phí quảng bá, tạo chỗ đứng trên thị trường, các cơ sở nên liên kết lại với nhau mới cạnh tranh được với ngành nước mắm công nghiệp.