(KTSG Online) - Trong bối cảnh người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, nhiều nhà kinh doanh chuỗi cà phê đã có những thay đổi lớn, trong đó có việc tối ưu hệ thống vận hành và tăng cường trải nghiệm cho khách hàng. Mặc khác, trong khi các chủ đầu tư chuỗi cà phê đơn lẻ có xu hướng co cụm thì nhiều chủ của những chuỗi lớn, có lợi thế về vốn lại đang thực hiện nhiều kế hoạch mở rộng.